naoki232 2012-8-11 20:07
意麵
材料<br>
意麵100公克 豬肉片100公克<br>
綠豆芽、香菜各２０公克<br>
油蔥酥１小匙<br>
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 <br>
B料:高湯３杯 鹽１/２小匙 <br>
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C料:香油1/2小匙<br>
作法<br>
１、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、<br>
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。<br>
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，<br>
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。