屏東 侯家滷味
<i class="pstatus"> </i><br />
<br />
餐廳名稱：<strong>侯家滷味</strong><br />
<br />
地址：屏東市中正路169號<br />
<br />
電話：08 -7324039<br />
營業時間：大概早上10點開始吧...結束時間就不知囉<br />
價位範圍(每人)：視食材而定<br />
可刷卡（可/不可）：不可<br />
有無包廂：有座位<br />
<br />
這是我第一次到屏東玩<br />
因為行前有點倉促所以並沒有查到屏東有啥好吃好玩的地方<br />
那天是禮拜天，到的時候大概十點過半，租了機車之後開始逛大街<br />
我想大家都知道，如果不知道當地哪間好吃，有個鐵則：找人多的！！<br />
也就這樣在經過中正路的時候，發現兩家排滿人潮的店<br />
一間是早餐店，主要賣的是小籠包、豆漿、等等的中式早餐<br />
東西都很便宜，如果沒記錯最貴的大概20吧...<br />
（不過還是要抱怨一下，最近物價實在是飛漲連屏東的小店也都漲價了..<br />
相信以前的價錢一定更加吸引人）<br />
<br />
當然也不免俗的跟著吃了一下，味道還不差，但是還沒有好吃到印象深刻<br />
不過我個人還蠻喜歡這種在地自在悠閒的氣氛，也喜歡這種熱鬧吃早餐的感覺<br />
畢竟這裡是屏東，如果一樣的東西在台北吃大概只會覺得擁擠而無味吧。<br />
<br />
<br />
（早餐店大概11點多到12點會關，在對面吃滷味的時候，不經意又望見時<br />
它就已經瞬間整理收攤了所以不確定準確的時間囉）<br />
<br />
<br />
吃完了當然鎖定了另一個目標，就是對面的侯家滷味。<br />
根據在早餐店吃東西大約20分鐘左右的時間觀察，<br />
這家滷味店的人潮沒有斷過，所以吃完早餐後毫不猶豫的朝它走去<br />
主打的商品大概是鹹水鴨、鹹水雞、鴨腸、鴨血、各式滷菜<br />
當然也有賣一些醃漬食品罐頭跟醬料等等。另外也有附設個麵食部。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
好不容易擠進店面的攤子前面，面對種多食物不知如何下手<br />
結果後面又冒出好幾個中年婦女、還有個年輕女孩<br />
直接把我擠開點起了東西...<br />
原來這邊好像不習慣排隊...而且店員也不太會主動招呼你<br />
只見大家東指西指的，店員也手腳俐落的處理著客人指定的食物<br />
入相隨俗，我也只好再從後面擠回去戰場<br />
然後點了一塊帶翅與腿的半邊鹹水鴨加上一盒鴨米血。<br />
總共155大洋！超便宜！俗又大碗！<br />
坐在擺放在騎樓的桌椅就準備嗑起來了<br />
然後也把店家跟食物都拍了一下。<br />
<br />
<br />
<br />
鹹水鴨味道不錯，沒有鴨腥味<br />
但是我覺得鴨汁有點鹹，不知道是不是當地的口味問題<br />
而鴨米血呢我個人覺得是極品，很紮實的口感<br />
有Q勁，而且重點是一般鴨米血的邊都會有點乾澀硬硬的感覺<br />
他們家的鴨米血完全不會，所以個人極愛！<br />
再加一點他桌上擺的辣椒（辣椒子泡油那種，不太會形容）<br />
天阿，讓我們兩個人吃到有幸福的感覺。<br />
吃到一半有一位年輕男生端著兩碗湯之類的東西放到我們桌上，<br />
被他嚇了一跳，心想說是不是送錯桌了<br />
男子立刻說了：『這是老闆請的』指著隨後而來的中年男子說著。<br />
而老闆也立刻笑瞇瞇的問道：『知道什麼是麵疙瘩嗎？』<br />
『知道阿！』我有點疑惑著回答著。<br />
『那有吃過嗎？』老闆又問道。<br />
『有阿！』<br />
結果老闆好像有點傻住了...我想應該是我的回答讓他很失望吧<br />
應該跟他說我在台北有吃過但是沒吃過他的....<br />
不過老闆請的麵疙瘩真的不錯吃，跟台北的的確不太一樣。<br />
是厚厚一團的，目前為止吃到的都是片狀比較多。<br />
但是厚歸厚，Q度沒話說，咬開裡面也不會有沒煮熟的麵粉味<br />
湯頭也很甘甜，裡面有放了香菇和高麗菜，我想是主因吧！<br />
<br />
一盒鹹水鴨加一盒鴨血還有老闆熱情請客的麵疙瘩<br />
吃到快撐死了！有機會再來的話我應該會把其他東西都試過一次吧！<br />
版上好像還沒有看到這間店的相關資料，我個人還蠻推薦大家去吃看看的！<br />
屏東人真的好熱情！<br />
<br />
文末還要謝謝一位主動過來幫忙我找加油站的好心男子<br />
讓初到屏東的小弟我倍感溫馨！<br />
真的謝謝屏東各位熱情又熱心助人的人們！<br />
<p align="left"><br />
</p><br />
<font color="Red">⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙</font><br />
<br />
<br />