naoki232 2012-8-7 22:33
[台北] 青蛙撞奶
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青蛙下蛋粉圓出奇Q滑,老闆娘一定先給三分之一杯黑糖粉圓,再加三分之二杯將軍鮮奶,粉圓還在著黑糖漿,飽含香氣。30元<br />
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<img src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3125/f_103133_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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在台大對面「年青人眼鏡行」巷子裡,有一家一年四季都在排隊的「青蛙撞奶」,青蛙撞奶就是珍珠奶茶,公館這家是創始店。<br />
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與一般珍珠奶茶不同的最大祕訣,在於粉圓是用濃濃的黑糖熬煮,搭配將軍鮮奶,甜度適中,粉圓有特殊的黑糖香氣,又軟又Q,香氣濃郁,很受台大學生歡迎。<br />
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招牌「青蛙撞奶」之外,還有仙草、仙蛙(仙草、青蛙下蛋)、綠蛙、綠仙…不過「青蛙撞奶」依舊是人氣第一名。<br />
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地址:羅斯福路三段316巷 8弄口<br />
電話: (02)2368-5550