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奶油玉米雞

話說以前常在簡餐店吃到"奶油玉米雞"覺得很好吃<br>
和大家分享<br>
請大家多多指教喔!<br>
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材料：三隻棒棒腿,半罐玉米粒,條狀奶油約3cm厚,麵粉,蛋白,地瓜粉(or 太白粉)<br>
調味料:鹽,糖<br>
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做法：<br>
1.先將雞腿肉去骨切塊,用鹽,地瓜粉和蛋白略醃<br>
2.將奶油放入鍋中中火加熱至融化<br>
3.轉小火,慢慢分次的加入麵粉下去炒到濃稠 (麵粉量挺隨意的)<br>
4.加入一杯水,轉大火,放入雞腿肉塊下去煮熟<br>
5.倒入玉米粒,最好玉米粒醬汁也一起倒入<br>
6.最後用鹽和糖調味<br>
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可能因為雞肉部分已經有加地瓜粉,所以自然就糊糊的,沒有另外再加勾欠的東西囉~~<br>
還蠻簡單的,大家有空可以試試看<br>