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kingdomoo 2012-7-27 23:05

清炒芥藍花

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【材　料】 <br />
芥藍花&nbsp;&nbsp;300公克 <br />
蒜仁&nbsp;&nbsp;2瓣 <br />
辣椒&nbsp;&nbsp;1條 <br />
沙拉油&nbsp;&nbsp;2大匙 <br />
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【調味料】 <br />
鹽&nbsp;&nbsp;1/2小匙 <br />
米酒&nbsp;&nbsp;1大匙 <br />
水&nbsp;&nbsp;60㏄ <br />
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【做　法】 <br />
1.芥藍花洗淨瀝乾切小段；蒜仁、辣椒切片。<br />
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2.取一鍋倒入沙拉油燒熱，爆香作法1的蒜片，加入水煮開，再放入鹽，最後再放入作法1的芥藍花和辣椒，再淋上米酒快炒至熟即可。 <br />
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