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糖醋豬肉

材料：<br>
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;豬肉、蛋、青椒（不喜歡的人可以不放）、蔥、番茄汁、醬油、白糖<br>
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做法：<br>
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;１.把豬肉切一口狀，劃小刀。把青椒切塊狀、蔥切段。<br>
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;２.把豬肉放入醬油和蛋汁中攪拌，醃漬15分鐘。<br>
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;３.熱鍋後，放入油適當，把豬肉放入鍋中炒，至豬肉表面成金黃色時放入青椒、蔥翻炒一下。 <br>
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;４.加入番茄汁、醋、醬油、白砂糖、煮至收汁（剩一些醬汁其餘的都附著在食材上）即可。<br>