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kingdomoo 2012-7-22 23:08

桃園 江家古早味花生糖

到桃園老街玩時,走在中央路,突然發覺有人在排隊,而且排隊人數還不少,好奇心頓時被引燃。<br />
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往前走一探究竟,還是蠻多人的。<br />
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更前面還是有人在排隊。<br />
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原來是花生糖。<br />
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老闆先將麥芽糖倒到花生粉上。<br />
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再由老先生將麥芽糖灑到花生粉上(但覺得老先生力氣其實不太夠,表演以及與客戶交流的成分比較大些<img src="http://attach2.mobile01.com/images/smile/51.gif" onload="thumbImg(this)" alt="" />)<br />
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以手抹勻。<br />
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再用木棍推平。<br />
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製作中間會將切邊的塊狀花生糖遞給在旁邊等候的客戶。老先生也會說有福氣的人才會吃到這種糖塊。<br />
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再加上糖粉。<br />
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再加上花生粉。<br />
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老先生一邊做花生糖還會一邊與客戶聊天互動。<br />
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之後是較年輕力壯的人上場。<br />
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切段。<br />
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再將切邊放在盤子上,給在場等候的客人吃。花生糖一放到盤子上,眾人便紛紛伸手拿,遞到嘴裡。<br />
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由年輕的美眉分裝。<br />
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一盒一百元,有上下兩層,中間用紙張隔開。<br />
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現場還有每人限購兩盒的告示。<br />
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最後附上這家古早味花生糖的名片,上面有電話。<br />
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後面有位置圖。<br />
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大致上來說,這家的花生糖剛做好時很好吃,熱熱軟軟QQ的,但冷卻後可能不能久放
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