查看完整版本: 巧克力核桃餅乾

巧克力核桃餅乾

<br />
材料： <br />
<br />
2杯 篩好的麵粉（中筋或低筋） <br />
<br />
1杯 奶油（放在室溫裡，讓它變軟） <br />
<br />
1杯 糖（先篩過） <br />
<br />
1個 蛋黃 <br />
<br />
1小匙 香草精 <br />
<br />
1又1/4杯 核桃 <br />
<br />
2茶匙粗顆粒咖啡豆 <br />
<br />
作法： <br />
<br />
1.&nbsp;&nbsp;奶油在室溫下融化，和糖一起攪拌均勻，打成比奶油稍淡的顏色。 <br />
<br />
2.&nbsp;&nbsp;香草粉可用可可粉代替。 <br />
<br />
3.&nbsp;&nbsp;核桃切碎。 <br />
<br />
4.&nbsp;&nbsp;將所有的材料（包括核桃）攪拌均勻，揉成均勻的麵糰。 <br />
<br />
5.&nbsp;&nbsp;把麵糰用手揪出適當大小，放在烤盤上，以掌心將麵糰稍微壓扁<br />
<br />
6.&nbsp;&nbsp;然後用預熱過的烤箱，以攝氏170∘烤15分鐘即大功告成。 <br />