Louissai 2012-7-16 09:49
韓式炒年糕
材料： <br>
1.寧波年糕12片<br>
2.甜不辣或竹輪8個<br>
3.開水240cc4.<br>
白芝麻2小匙。 <br>
<br>
醬料： <br>
1.韓式辣椒醬4小匙<br>
2.砂糖8小匙<br>
3.洋蔥1╱4顆（切絲）<br>
4.蔥1根（切段)<br>
5.高麗菜1碗（切成小方塊）。 <br>
<br>
做法： <br>
1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。 <br>
<br>
2.開火煮至水少掉1╱3後，放入甜不辣再拌炒。 <br>
<br>
3.待水減少到1╱2時，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。 <br>
<br>
料理秘訣： <br>
<br>
蔬菜最後放，可以保持鮮脆。 <br>
<br>
<br>
營養分析（1人份） <br>
<br>
熱量173.2卡、蛋白質3.5克、脂肪2.8克、醣類34.6克、纖維2.2克、膽固醇3.7毫克、維他命C 11.9毫克、鈣94.8毫克、鐵0.9毫克。<br>