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tomjay936 2012-7-13 16:10

五花肉燜桂筍

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<br />
【材 料】<br />
<br />
桂竹筍&nbsp;&nbsp;500公克<br />
<br />
五花肉&nbsp;&nbsp;150公克<br />
<br />
蔥&nbsp;&nbsp;45公克<br />
<br />
【調味料】<br />
<br />
原味高湯&nbsp;&nbsp;1罐<br />
<br />
雞湯塊&nbsp;&nbsp;1/2塊<br />
<br />
水&nbsp;&nbsp;800㏄<br />
<br />
【做 法】 <br />
1.五花肉切塊;桂竹筍、蔥切段,備用。<br />
<br />
2.熱鍋,倒入適量油,放入作法1材料炒香。<br />
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3.於作法2鍋中,加入所有調味料煮至沸騰。<br />
<br />
4.轉小火續燜煮至肉熟透,且湯汁收乾即可。
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