tomjay936 2012-7-13 16:10
五花肉燜桂筍
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【材 料】<br />
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桂竹筍 500公克<br />
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五花肉 150公克<br />
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蔥 45公克<br />
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【調味料】<br />
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原味高湯 1罐<br />
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雞湯塊 1/2塊<br />
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水 800㏄<br />
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【做 法】 <br />
1.五花肉切塊;桂竹筍、蔥切段,備用。<br />
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2.熱鍋,倒入適量油,放入作法1材料炒香。<br />
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3.於作法2鍋中,加入所有調味料煮至沸騰。<br />
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4.轉小火續燜煮至肉熟透,且湯汁收乾即可。