simon81620 2012-7-12 14:54
[台北] 林東芳牛肉麵 運將的最愛
走在大街小巷,不經意會發現某些餐館或攤子前停了不少小黃,這意味著,這些店家的料理符合運將朋友的需求,除餐點具一定水準外,可以臨時停車也是重要關鍵,如果對這些店家好奇,不妨跟著運將的腳步,應該錯不了。<br />
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台北八德路中崙的林東芳牛肉麵不時得排隊。<br />
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台北人氣美食相當多,多數運將喜愛的口味,以傳統台式料理居多,包括松山司機俱樂部、林森北路蘇記排骨湯、大稻埕保安街49巷、民族西路老張豬腳飯、昌吉街紅燒燉鰻、歸綏街當歸豬腳、北投滷三塊、中崙林東芳牛肉麵....等。通常都是吃飽就走,沒太多時間享用浪漫與悠閒。<br />
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民族西路靠延平北路的「老張豬腳飯」是台北知名豬腳,用餐時間常大排長龍,即使到了下午三、四點離峰時間,還是有不少運將與其他顧客上門。老張豬腳皮Q肉嫩,每天用掉數百斤豬腳,腿庫、中段都有人愛,搭配味噌湯、筍片湯與油豆腐、高麗菜、筍絲等配菜,相當過癮。<br />
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龍江街、興安街口的「3元6」、吉林路「景庭虱目魚」、南京東路五段「司機俱樂部」供應虱目魚、滷肉飯等台南小吃,三家店各具特色,主打商品虱目魚湯頭口感略不同,但都很美味,景庭、司機俱樂部的滷肉飯肉燥以手工切成,接近正統台南味,評價較高,3元6的滷肉採用絞肉。<br />
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北投承德路的「滷三塊滷肉飯」下午四點半才營業,一直賣到清晨,焢肉飯與土托魚羹的點餐率最高,由於承德路路幅寬廣,方便臨時停車,前往淡水、北投或石牌的運將,常繞過來大飽口福。市區民族東路、農安街的「丸林滷肉飯」名氣響,運將、老饕愛吃,就連日本人也常來。<br />
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八德路的林東芳牛肉麵是台北數一數二的牛肉麵名店,香氣足、湯頭鮮美、麵條滑Q是這家店的特色,近似路邊攤風格的小店面經常吸引雙B級車主造訪,經常坐無虛席。若要問運將哪家台北牛肉麵好吃,十之八九會指定林東芳,人氣與CP值超高。<br />
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林森北路夜生活豐富,附近八大行業極多,人潮、車潮終日不間斷,半夜也是人生鼎沸,路邊擠滿排班計程車,運將常找空檔前往老牌的蘇記享用玉米排骨湯與雞肉飯。蘇記24小時不打烊,玉米排骨湯使用豬下巴骨熬製,肉質軟嫩、湯頭鮮甜。<br />
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台北大學附近的興安街是運將的中途休息站,白天、半夜都有名氣小吃,涼麵、鵝肉與燒臘飯再晚也有。運將老李表示,興安街、龍江路這一帶晚上車流少,方便開車族臨時停車,加上店家營業時間長,他和同業常來著附近吃宵夜,路口一家咖啡館也常聚集運將在此休息。