simon81620 2012-7-9 17:14
芋頭西米露
<strong><font color="Blue"><font size="5">材料：</font></font></strong><br>
<font size="3">芋頭～１顆<br>
西米露～１包<br>
２號砂糖～適量<br>
椰漿（椰奶）～１罐</font><br>
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<font color="Blue"><font size="5"><strong>做法：</strong></font></font><br>
<font size="3">１ 芋頭去皮後，切小塊，放入電鍋蒸熟，取出待冷後，壓成芋泥（不一定要完全是芋泥，泥中帶點顆粒也別有風味喔！！）備用。<br>
２ 一鍋水煮滾後，倒入西米露煮至透明狀取出，放入冰水浸泡備用。<br>
３ 適量砂糖炒香，加入適量的溫水或熱水，加入做法１用小火再煮２０分鐘。<br>
４ 撈出冰水中的西米露，加入做法３，倒入椰漿（椰奶）再煮一下下即可。</font><font size="3"><font color="Red"></font></font><br>