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麥香冰糖烤蒜翅

麥香冰糖烤蒜翅 <br />
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【材　 料】 <br />
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雞翅 4支 <br />
薑 3公克 <br />
青蔥 1支 <br />
洋蔥 1/2粒 <br />
蒜頭 2粒 <br />
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【調 味 料】 <br />
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麥芽 1大匙 <br />
水 3大匙 <br />
醬油 1大匙 <br />
鹽 少許 <br />
白胡椒 少許 <br />
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【做　 法】 <br />
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1.將雞翅洗淨，再用餐巾紙吸乾水份備用。<br />
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2.再將薑、蒜頭、青蔥都切成片狀；洋蔥切絲備用。<br />
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3.取一個容器，加入所有調味料攪拌均勻，再加入作法1.2的所有材料，醃漬30分鐘後，排入烤盤中備用。<br />
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4.放入190℃的烤箱中，烤約20分鐘即可，（烤的過程需要5分鐘就翻面一次，並一邊淋上適量作法3的醃漬醬汁）。 <br />