水稻教母余淑美 倡基改救糧荒
<div class="yom-mod yom-art-hd" style="margin: 12px 0px 20px; padding: 0px; zoom: 1; border-top-style: none; border-color: rgb(52, 78, 127); font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif; line-height: 16px; text-align: -webkit-auto; "><div class="bd" style="margin: 0px; padding: 0px; zoom: 1; "><h1 class="headline" style="margin-bottom: 10px; font-size: 25px; line-height: 33px; ">水稻教母余淑美 倡基改救糧荒</h1><a href="http://us.lrd.yahoo.com/_ylt=As3V5_fpx0LIQydbtGmAfpDgBdF_;_ylu=X3oDMTFiN2pzZDVyBG1pdANBcnRpY2xlIEhlYWQEcG9zAzEEc2VjA01lZGlhQXJ0aWNsZUhlYWQ-;_ylg=X3oDMTNiamRiMGJyBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMxOTk2ZmI4ZC1mMGQ5LTM4MGUtYWQ2MS05NTNjNDY0NjQzNzgEcHN0Y2F0A.WBpeW6t3zphqvnmYLnlr7nl4UEcHQDc3RvcnlwYWdl;_ylv=0/SIG=11avml7m4/EXP=1342761037/**http%3A//www.cna.com.tw/" rel="nofollow" style="color: rgb(93, 67, 112); text-decoration: none; "><img src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/tGKzJsm2jw4YS7RzwlvhDw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9Zml0O2g9Mjc-/http://l.yimg.com/os/155/2011/10/14/CNAlogo-for-yahoo_063702.jpg" alt="中央社" title="" class="logo" style="border-width: 0px; display: inline; margin: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; height: 27px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "></a><cite class="byline vcard" style="color: rgb(125, 125, 125); font-size: 12px; display: inline !important; font-family: Arial; vertical-align: middle; line-height: 2.2em; "><span class="provider org">中央社</span> – <abbr title="2012-07-05T12:48:30Z" style="border: 0px; ">2012年7月5日 下午8:48</abbr></cite></div></div><div class="yog-wrap yom-art-bd" style="margin: 0px -10px 20px 0px; padding: 0px; zoom: 1; border-top-style: none; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif; line-height: 16px; text-align: -webkit-auto; "><div class="yog-col yog-5u" style="margin: 0px 20px 0px 0px; padding: 0px; float: left; width: 190px; "></div><div class="yog-col yog-11u" style="margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 0px; float: none; width: auto; overflow: visible; "><div class="yom-mod yom-art-content " style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 20px; zoom: 0; border-top-style: none; border-color: rgb(52, 78, 127); "><div class="bd" style="margin: 0px; padding: 0px; zoom: 0; font-size: 16px; font-family: Georgia, Times, 'Times New Roman', serif; line-height: 25px; "><p class="first" style="font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">（中央社記者陳清芳台北5日電）中研院新院士余淑美堪稱「水稻教母」，但是她的研究卻未能技轉國內，原因出在國人聽到「基因改造食品」就害怕，她認為，未來要解決糧食荒，台灣不能再避談基改糧食。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">余淑美任職中央研究院分子生物研究所特聘研究員，10年來4度被提名院士候選人，這次第5次才當選。她說，院士名單少有專長植物研究，專攻水稻研究更罕見，她獲獎無數，卻有「英雌無用武之地」的感嘆。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">余淑美在水稻產量、抗逆境基因的研究成果都已技術轉移出去，非常受到國外歡迎，卻沒有一樣成果技轉到以米食為主的台灣，主要原因就卡在基改食品被污名化。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">她說，要提高糧食作物產能、抗病蟲、抗逆境、提高肥料吸收率，採用育種方式已到極限，基因改造是不得不然的趨勢，可是國內一直沒有好好去討論基改作物。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">今年入夏以來，糧食生產國家傳出乾旱，余淑美說，預估將會歉收，「黃小玉」黃豆、小麥、玉米糧食價格走揚，到2050年時，全球人口將暴增到90億，各國都在討論對策，研究基改作物。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">「基因改造食物的本質就是蛋白質和核酸，隨著腸胃消化排出，不會累積遺傳」，余淑美說，基改作用在不影響人體健康和環境生態下，是解決糧食荒的一條路。</p><p style="margin-top: 11px; font-family: arial, STHeiti, pmingliu, sans-serif !important; line-height: 29px; letter-spacing: 0px; ">她說，16年前基改黃豆上市，後來基改玉米做為飼料，基改作物早就出現在日常生活中，雖然台灣農業改良基礎良好，但很多項目已被韓國、中國大陸迎頭趕上，台灣在水稻研究還保持領先，但若繼續原地踏步，只會讓別人佔了市場先機。1010705</p></div></div></div></div>